本特典のご利用にはコンシェルジュ経由での事前予約が必要です。

New新宿 菌しゃり新宿 / きのこしゃぶしゃぶ

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プロラボカフェ内にある菌活×腸活料理「新宿菌しゃり」。北海道十勝産のマッシュルーム12kgを70℃で12時間じっくり煮込み、3大旨味成分の一つであるキノコ由来のグアニル酸を最大限に引き出した、深いコクと豊かな香りが特徴の「菌のスープ」を使用しています。このスープは、キノコ本来の旨味を凝縮し、あっさりとした中に深みのある味わいを生み出しました。他では味わえない贅沢なスープに加え、腸内環境を整える効果が期待できるキノコや、ホルモン剤や抗生物質を与えずにストレスフリーの環境で育てた健康的なお肉など、厳選された食材をふんだんに使用したしゃぶしゃぶコースをご用意しております。8種類のプレミアムキノコ食べ比べや、赤身主体の厳選和牛など、バラエティ豊かな食材で、四季折々の味覚をお楽しみいただけます。心ゆくまでご堪能ください。

ご利用いただける優待サービス　
本特典のご利用にはコンシェルジュ経由での事前予約が必要です。

店舗情報

店名	新宿 菌しゃり
住所	東京都新宿区新宿3-1-22 ADビル1F
アクセス	新宿三丁目駅C1出口から徒歩1分
営業時間	ランチ12:00～17:00(最終入店14:30) ディナー18:00～21:00(最終入店19:00)
定休日	不定休
ウェブサイト	https://kin-shari.jp/
キャンセルポリシー	ご予約日前日のキャンセルはコース料金の50%、当日および無断キャンセルはコース料金の100%をご負担いただきます。
その他規定	※各割引チケットや他の優待との併用は出来ません。