ひのきざか 六本木・会席
四季折々の素材の持ち味を大切にし、歴史と伝統に培われた日本料理の真髄をご堪能いただけます。
素材は特定の産地にこだわらず、その時期に最高の物を全国各地より仕入れ、年間を通じて季節にあわせた最上の日本料理をご提供しています
インテリアは、西洋と和の融合をテーマとし、日本（東洋）における半紙と墨、光と影の空間の中の現代和風を、日本・東洋の素材を使って表現しています
会席、寿司、天麩羅、鉄板焼きの４つのエリアと、寿司、天麩羅、鉄板焼きの３つのカウンター、８席のシェフズテーブルがあり、内装は全体を日本の伝統家具をモチーフとしながら、細部において金属素材の格子・スクリーンを用いるなど、モダンな要素を併せ持ったデザイン要素が多く取り入れられ、随所において日本の伝統とモダンの融合を感じさせる空間となっております。
ご利用いただける優待サービス
| 優待適用時間 | ランチ：11:30 - 14:30、ディナー：17:30 - 22:00（L.O. 21:00） |
|---|---|
| 優待除外日 | GW,クリスマスシーズン、イベント開催時期 |
| 組数制限 | なし |
| アップグレード内容 | ウェルカムドリンクお1人様1杯 ※他の特典との併用不可 ※必ずメインディッシュをご注文ください |
店舗情報
| 店名 | ひのきざか |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン ザ・リッツ・カールトン東京 45階 |
| アクセス | 都営大江戸線：8番出口より地下通路直 東京メトロ日比谷線:4a出口側から地下通路を経由し、8番出口より地下通路直結 |
| 営業時間 | ランチ：11:30 - 14:30、ディナー：17:30 - 22:00（L.O. 21:00） |
| 定休日 | なし |
| ウェブサイト | http://www.ritz-carlton.jp/restaurant/hinokizaka/ |
| キャンセルポリシー | 24時間前より100％のキャンセルチャージ（銀行振り込み）。8名以上のご予約、個室でのご予約についてはお問い合わせ下さい。 |
| その他規定 | 全席禁煙 |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
ひのきざか 六本木・washoku
四季折々の素材の持ち味を大切にし、歴史と伝統に培われた日本料理の真髄をご堪能いただけます。
素材は特定の産地にこだわらず、その時期に最高の物を全国各地より仕入れ、年間を通じて季節にあわせた最上の日本料理をご提供しています
インテリアは、西洋と和の融合をテーマとし、日本（東洋）における半紙と墨、光と影の空間の中の現代和風を、日本・東洋の素材を使って表現しています
会席、寿司、天麩羅、鉄板焼きの４つのエリアと、寿司、天麩羅、鉄板焼きの３つのカウンター、８席のシェフズテーブルがあり、内装は全体を日本の伝統家具をモチーフとしながら、細部において金属素材の格子・スクリーンを用いるなど、モダンな要素を併せ持ったデザイン要素が多く取り入れられ、随所において日本の伝統とモダンの融合を感じさせる空間となっております。
Preferential service available
| Privilege Eligible Hours | ランチ：11:30 - 14:30、ディナー：17:30 - 22:00（L.O. 21:00） |
|---|---|
| Privilege Exclusion Dates | GW,クリスマスシーズン、イベント開催時期 |
| Party Size Limit | なし |
| Cardmember Privilege | ウェルカムドリンクお1人様1杯 ※他の特典との併用不可 ※必ずメインディッシュをご注文ください |
Store information
| Name | ひのきざか |
|---|---|
| Address | 東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン ザ・リッツ・カールトン東京 45階 |
| Access | 都営大江戸線：8番出口より地下通路直 東京メトロ日比谷線:4a出口側から地下通路を経由し、8番出口より地下通路直結 |
| Business hours | ランチ：11:30 - 14:30、ディナー：17:30 - 22:00（L.O. 21:00） |
| Regular Holiday | なし |
| Website | http://www.ritz-carlton.jp/restaurant/hinokizaka/ |
| Cancel Policy | 24時間前より100％のキャンセルチャージ（銀行振り込み）。8名以上のご予約、個室でのご予約についてはお問い合わせ下さい。 |
| Other provisions | 全席禁煙 |
| Dress code | スマートカジュアル |
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